落实质量抽检 护卫“舌尖”安全

民以食为天，为确保广大市民吃到安全、放心食品，切实保障人民群众的身心健康，赣州市产品质量监督检验所工作人员尽职尽责、不忘初心，顶着高温天气，开展食品安全监督抽检工作。

本次监督抽查领域将覆盖生产、流通、“四小”三个方面，产品种类覆盖粮食加工品、肉制品、蔬菜及蔬菜制品、食用农产品、调味品、食用油、乳制品、酒类、饮料、茶叶等。检验项目涉及农药残留、兽药残留、常规指标（蛋白质、酸价、过氧化值等）、污染物、微生物、食品添加剂（防腐剂、甜味剂、着色剂等）、违禁添加物、真菌毒素等与民生相关的关键性指项。

据悉，赣州市质检所承担了全市1900多个批次的食品抽检任务，特别针对性加大对农兽药残留、重金属及添加剂等因素引起的不合格食品的抽检力度和频次，旨在及时发现问题和实现防控风险的作用，对生产、销售不合格食品的违法行为进行严厉打击，全面护卫群众舌尖安全。