“食”刻守护，安全相伴！ 市综检院开展节前食品抽检

民以食为天，食以安为先。新春佳节来临之际，为切实保障春节期间食品安全，市综检院食药检所开展了春节期间食品安全“你点我检”及春节、元宵节日食品专项抽检活动。

根据抽检前市局调查问卷收集汇总的2000余条群众投票意见，市综检院食药检所抽样人员在超市、农贸市场、批发市场等场所，对群众最关心的粮油、肉类、蔬菜水果、坚果、汤圆水饺等食品，按照监督抽检程序和要求进行了现场抽样，并及时送达食药检所收样检验。

食品检验实验室收到样品后，检验技术人员始终秉承“检验为民”理念，舍小家，为大家，主动放弃春节期间休息时间，迅速开展检验工作，对抽取的节日食品重点进行农兽药残留、微生物污染、重金属污染物、食品添加剂等食品安全项目的检验检测工作。

截至目前，市综检院食药检所共检验完成节前食品400余批次，并在春节期间不打烊，坚守岗位、“食”刻守护，继续开展抽检工作，为市场监管提供强有力的技术支撑，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，确保人民群众过上安全、欢乐、祥和的新春佳节。

市综检院食药检所  黄礼福供稿

2024年2月8日