油茶产品主要经营模式
就目前来说,我国在油茶产业发展当中的主要模式有:第一,千家万户型。该模式即农民在自留地上对油茶进行栽种,自行管理,在果实收获后自行出售。其特点即是以农民的家庭为单位开展分散化的经营;第二,专业种植型。这可以说是我国出现较早的产业化模式,也是最为简单的产业化种植模式。对于专业种植大户来说,其手头上具有一定的资金,且具有一定管理、市场营销以及种植的能力,对市场信息具有較强的敏感性以及组织能力,以此长期通过山地的租赁营造油茶基地,并通过小型加工厂的建设对产供销服务的一体化进行实现;第三,专业合作社模式。在该方式中,即是在林木、林地家庭承包的基础上由油茶生产经营者以资源的方式形成的互助性经济组织,也是对政府、农民、市场同企业进行连接的平台,在实际运行当中,且能够在对林业要素配置效率进行提升的基础上市场同林业生产间原有竞争力不强、交易费用大问题进行解决,不仅是促进互助合作、增强农民市场风险抵御能力的重要方式,同时也能够对农民合法权益起到积极的维护效果;第四,公司基地农户模式。在该模式中,即通过当地较大规模公司为主导,通过其先进生产技术以及雄厚实力的发挥,将分散农户集中在一起的一种经营模式。在实际运行当中,该模式能够较好的实现农产品需求者同农产品供给者间的联系,在对传统农业生产风险进行降低的基础上实现农业生产效率的提升。根据其类型的不同又可以分为公司+基地+农户、公司+基地+大户以及公司+基地+合作社+大户的模式。
在上述几种模式当中,“公司+基地+农户”的模式是现今油茶产业经营当中的首选模式,也是企业原料加工的主要来源。同时,其在实际履约以及信息方面也存在着一定的不足。对于目前部分油茶种植总面积较大、大部分依然为分散式经营方式、且同时具有一定数量种植大户的情况,企业则可以在充分联系本地情况的基础上进行规划,对具有便利交通条件、同加工厂距离较近、油茶资源集中且具有丰富劳力资源的区域,则可以对公司+基地+大户同公司+基地+农户的模式进行选择。而对于在油茶资源较为集中、农户具有较高种植积极性且具有合作社统一组织建立的区域,则可以对“公司(合作社)+基地+农户”的模式进行考虑。总的来说,如当地具有集中、较大的资源量,为了实现对产业发展水平的提升和对原料供应进行保障,“公司(合作社)+基地+农户”则成为了现阶段最优的经营模式。