油茶产业的周期性、区域性和季节性特征

油茶产业的周期性、区域性和季节性特征

　　处于产业链上游的油茶生长分布的区域性和油茶籽收获的季节性，对茶油、茶粕等中下游产品有较大影响，使得油茶产业的发展具有了一定的周期性、区域性和季节性。

（1）周期性

　　油茶树与其他经济型作物类似，受自然条件因素影响，油茶籽的产量与其他经济作物类似呈现一定的周期性特征。一般情况下，油茶籽的产量有大小年之分，具有高低交替的规律。油茶籽价格也会随着产量的波动表现出相应的周期性特征。

（2）区域性

　　目前，我国油茶的种植及其相关产品的消费具有明显的区域性特征。油茶主要产区分布于我国长江流域及以南的湖南、江西、广东、广西、福建、浙江、湖北等省份。由于油茶加工对原料依存度较高，我国现有的油茶加工企业主要分布在上述主要油茶产区。同时，油茶主产区消费者对油茶产品较为了解，认知度较高，而其他区域则相对偏弱。

（3）季节性

　　现阶段我国油茶主要品种的成熟期集中在每年的寒露（10 月 8 日或 9 日）至霜降（10 月 23 日或 24 日），油茶果采摘后的保质期一般为 4 个月。为保证油品质量，行业内一般把茶油毛油的生产期安排在每年的 10 月至次年 3 月，具有明显的季节性特征。