【硒科普】成年人每日要补充多少硒？
发布时间：2024年02月26日 15:40:33
除陕西安康、湖北恩施等天然富硒区外，我国其他地区食物中硒元素普遍不高，且食物中的硒及在生物体内代谢比较快，因此，“每日膳食中营养素供应量”（中国营养学会，1988 年）与《我国的膳食指南》中均推荐成人每日硒的摄入量为 50-200μg。国际硒学会提出硒日摄入量为 60-400μg，而美国科学研究委员会的食品与营养委员会（USRDA）认为，青年人、成年人日摄入硒 50-200 μg 是适宜的。世界卫生组织建议：每天补充50-200μg 硒，可预防多种疾病的发生。根据膳食调查结果，我国确定了预防克山病的最低日需量，成年男女硒的摄入量分别为19μg/d 和 14 μg/d。中国营养学会发布的最新的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》中提到，12岁以上青少年及成年人硒的每日摄入 60μg/d，孕妇和乳母每日膳食硒的推荐摄入量分别为65μg/d和78μg/d。